De Restaurants en de Keuken van Tanger:

Marokko is het land van natuurlijke kruiden en aromatische specerijen. Nergens ter wereld vind je zulke verfijnde en heerlijk geurende gerechten. De Marokkaanse keuken trekt dan ook vele bezoekers naar het land. Tanger is de toegangspoort tot Marokko en het Afrikaanse continent en is één van de Marokkaanse steden waar je kunt genieten van deze verfijnde keuken. Tanger is bovendien een stad met vele stranden en een zeer rijk cultureel leven. Je zult je culinaire interesse kunnen combineren met veel ontspanning en vermaak.

Naast de beroemde Marokkaanse gerechten is er natuurlijk de muntthee. Je kunt van dit alles genieten in één van de vele restaurants van Tanger, waar onder andere de volgende gerechten worden geserveerd: harira, couscous, pastille, tajines, brochettes en nog veel meer. Deze gerechten worden in vrijwel alle traditionele restaurants geserveerd.

Couscous:
Couscous is synoniem aan Marokko en Tanger is hier geen uitzondering op. Je kunt het in elk restaurant eten. Het is wel aan te bevelen ruim van te voren te bestellen, omdat de bereiding van het gerecht veel tijd vraagt. Couscous wordt geserveerd met lamsvlees of kip en geroosterde groenten. In enkele restaurants wordt bij de bereiding olie gebruikt, waardoor de couscous vetter zal smaken dan je in Europa gewend bent. Zoek een toprestaurant uit om te genieten van de allerbeste couscous.

Tajines:
Dit gerecht is een stoofpot met pruimen en een dikke saus met groenten en/of fruit. Het gerecht wordt gekookt in een aardewerken pot, waardoor het zo heerlijk smaakt. Het is absoluut de moeite van het proberen waard.

Harira:
Dit is een hartige soep gemaakt van kikkererwten. Het is een heel vullende soep en een goede keuze voor de lunch. Ook perfect als je na het eten nog door de stad wilt wandelen.

Brochettes:
Brochettes worden verkocht in ontelbare kraampjes langs de straten van Tanger. Ze zijn populair bij zowel de plaatselijke bevolking als bij toeristen. Brochettes zijn kebabs met vlees of zwaardvis en allerlei andere ingrediënten. Ze zijn snel en gemakkelijk te eten en daarom populair bij toeristen die een korte pauze nemen tijdens het wandelen en het shoppen in de stad.

Pastilla:
Dit is een pasteitje gevuld met duivenvlees, ei en rijst, gehuld in een zoet bladerdeeg. Het lijkt een vreemde combinatie van ingrediënten, maar het is echt een heerlijk gerecht, dat bovendien goed vult.

Naast gerechten als couscous en tajines, serveren vele restaurants in Tanger ook pizza, biefstuk, patat, soepen, salades, sandwiches, hotdogs, pastagerechten en diverse desserts. In de traditionele restaurants wordt over het algemeen geen alcohol geserveerd. Als je graag drinkt bij het eten, ga dan naar een modern, international georiënteerd restaurant, waar wel alcohol wordt geschonken. Sommige restaurants bieden optreden van Arabische muziekgroepen tijdens het eten.

Kom dus naar Tanger om te genieten van heerlijk eten in uitstekende restaurants, vergezeld van entertainment in Marokkaanse stijl.

Deel Dit Artikel:
  • NuJIJ
  • eKudos
  • Digg
  • Hyves
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks

Artikel in Categorie:: Bezigheden in Tanger

Tags: , , ,

Reageren is niet meer mogelijk.